Ingredienser
-
Gör så här
Steg
Steg 1/1 : Gör så här
- Blanda de två quinoasorterna och skölj dem i en finmaskig sil eller ett durkslag. Häll quinoan i en kastrull med vatten. Koka upp och låt koka utan lock i 10 minuter. Stäng av plattan när vattnet har avdunstat, lägg på locket och låt svälla i 5 minuter. Ta av locket och låt svalna i minst en timma.
- När quinoan är kall, skölj av Pink Lady®-äpplet och skala schalottenlökarna.
- Skär äpplet och sedan schalottenlökarna i små tärningar och finhacka koriandern. Tillsätt alltsammans till quinoan.
- Pressa citronerna för att ta vara på saften och blanda den med olivoljan. Häll den över taboulehn.
- Tillsätt salt och färsk grovmalen rosépeppar. Blanda och servera.
-
Gör så här
- 1 Pink Lady®-äpple
- 3 schalottenlökar
- 1 halv tsk salt
- 3 glas vatten
- 2 citron
- 1 halv tsk rosépeppar
- 1 en näve färsk koriander
- 1 litet glas vit quinoa
- 1 litet glas röd quinoa
- 3 msk olivolja
Gemenskapen i köket
Har du testat detta recept? Skicka oss dina bilder så att vi kan dela dem och visa upp dina matlagningskunskaper! Var med i vårt urval och inspirera andra matälskare.
Skicka mina bilder
