A maçã da Pink Lady® é o resultado de uma produção de excelência e de uma seleção rigorosa: responde a numerosas exigências.
Seleção
de maçãs
Uma vez colhidas, as maçãs são transportadas para uma das nossas estações de acondicionamento homologadas. Serão cuidadosamente armazenadas numa câmara frigorífica própria com uma temperatura ajustada ao grau mais próximo antes de passar à fase de seleção.
Passam por baixo de um grande scanner que detecta maçãs com grandes defeitos. São então classificadas por peso e tamanho (obrigação legal).
As maçãs passam então pelas mãos experientes e sob o olhar atento dos profissionais que as selecionam.
Nas linhas de triagem a taxa é reduzida de 30% em comparação com outras variedades, de modo a assegurar um controlo visual de cada maçã e a preservar a sua qualidade optimal.
São cuidadosamente guardadas em bandejas ou tabuleiros que encontrará na sua loja.
É aqui que o famoso autocolante do coração é colado, uma garantia de qualidade.
O caderno
de encargos
A seleção faz-se segundo critérios objectivos que garantem a qualidade Pink Lady®.
da corProva de uma exposição ao sol e ao ar libre
Controlos
independentes
2700lotes verificados em cada estação.
Segurança alimentar
total
a descobrir
as nossas maçãs