Ingredienser
Receptet gäller för 12 st muffins
- 2 ägg
- 90 ml standardmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 3 PinKids® äpplen
- 90 g smält smör
- 120 g vetemjöl
- 20 g kakao
- 70 g socker (välj själv: muscovadosocker, farinsocker, etc..)
Till chokladglasyren
- 150 g vispgrädde
- 150 g mjölkchoklad
Steg
Receptet gäller för 12 st muffins
Till chokladglasyren
- Sätt ugnen på 180ºC.
- Häll socker, ägg, smält smör och mjölk i en skål och vispa.
- Blanda sedan i vetemjöl, kakao och bakpulver.
- Till sist, skala och skär PinkKids® i tärningar och lägg i dem i blandningen. Häll degen i muffinsformar, men fyll dem inte hela vägen upp.
- Lägg in dem i ugnen under 15 minuter. Känn efter om de är klara med en sticka.
- Låt sedan muffinsen svalna.
- Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål.
- Värm grädden och häll över chokladen tills den smält.
- Blanda glasyren och täck med plastfolie. Lägg in den i kylskåpet tills den svalnat.
- Dekorera dina muffins genom att spritsa chokladglasyren på.
Gosta desta receita?
Laga det och dela dina bilder på Instagram under hashtaggen #pinkchefs
