Scrollez pour découvrir

Gammaldags paj med honung och äpplen

  • Lätt
  • 20 min
  • 35 min
  • 4-6 Portioner

Ingrédients

  • Till degen
    • 200 g de farine
    • 40 g de sucre
    • 100 g de beurre mou
    • 70 g
  • Till garneringen
    • 3 pommes Pink Lady®
    • 30 g de noisettes concassées
    • Du miel crémeux

Étapes

Steg 1/2 : Till degen

  • Förvärm ugnen till 180 °C.
  • Börja med pajskalet.
  • Vispa smöret med sockret tills det blir slätt. Tillsätt sedan mjölk och mjöl, och knåda till en jämn deg.
  • Lägg degen på en mjölad bänkskiva och kavla ut den med degkavel tills den blir cirkelformad och en halv centimeter hög.

Steg 2/2 : Till garneringen

  • Skär Pink Lady®-äpplena en fina skivor och grovhacka hasselnötterna.
  • Bred ett tunt lager honung på botten av pajskalet och fördela sedan äppelskivorna och de hackade hasselnötterna. Lämna en 2 cm bred kant runt om.
  • Vik upp kanterna över fyllningen och grädda i ca 35/40 minuter på 180 °C.
Gemenskapen i köket

Har du testat detta recept? Skicka oss dina bilder så att vi kan dela dem och visa upp dina matlagningskunskaper! Var med i vårt urval och inspirera andra matälskare.

Skicka mina bilder

Visa de senaste recepten