Scrollez pour découvrir

Höstbowl med getost och äpplen

  • Lätt
  • 20 min
  • 25 min
  • 1 Portioner

Ingrédients

  • Förberedelser
    • 150 g de potimarron
    • 1 msk de miel de fleurs
    • 1/2 pomme Pink Lady®
    • 2 poignées de roquette
    • 50 g de bûche de chèvre
    • 6-7 tomates semi-séchées
    • Quelques noix
    • 1 filet d'huile de noisette
    • Sel, poivre, huile d’olive et romarin séché
    • 3 skivor de jambon serrano

Étapes

Steg 1/1 : Förberedelser

  • Tärna pumpan. Lägg dem i en ugnsform och blanda med en nypa salt, en nypa peppar, 1 msk olivolja och 2 tsk torkad rosmarin. Rosta i ugnen på 210 °C i 20 minuter.
  • 5 minuter före slutet av tillagningen, lägg skinkskivorna på ett bakplåtspapper och rosta tillsammans med pumpan.
  • Skär tunna skivor av Pink Lady®-äpplen och fräs dem tillsammans med honung, först på låg värme och sedan på hög värme i några minuter.
  • Garnera genom att lägga de rostade pumpatärningarna på ruccolablad, sedan äppelskivorna med honung, de halvtorkade tomaterna, den smulade getosten och den grillade serranoskinkan.
  • Avsluta några krossade valnötter och ringla över lite hasselnötsolja.
Gemenskapen i köket

Har du testat detta recept? Skicka oss dina bilder så att vi kan dela dem och visa upp dina matlagningskunskaper! Var med i vårt urval och inspirera andra matälskare.

Skicka mina bilder

Visa de senaste recepten