Scrollez pour découvrir

Vegotacos med äpplen

  • Lätt
  • 20 min
  • 10 min
  • 2 Portioner

Ingrédients

  • Förberedelser
    • 2 pommes Pink Lady®
    • 1 citron vert
    • 1 avocat
    • 1 gousse d'ail
    • 1 oignon rouge
    • 2 msk
    • 6 tortillas au maïs
    • 1 boîte de maïs
    • 100 g de pois chiches en boîte
    • Salade type mâche ou autre
    • 1/2 concombre
    • 1 pot de yaourt à la grecque
    • 1 botte de persil
    • 50 g de fromage râpé
    • 1/2 cuillère à café d’épices à la mexicaine
    • Graines de sésame

Étapes

Steg 1/1 : Förberedelser

  • Stek tortillorna lätt i en varm stekpanna med lite olivolja.
  • Använd samma stekpanna och fräs ihop majs, kikärter och texmexkrydda.
  • Förbered yoghurtsåsen: blanda yoghurten med resten av kryddorna, vitlöksklyftan och lite persilja.
  • Garnera tacosen genom att börja med ett ordentligt lager sås, lägg sedan i sallad, Pink Lady®-äpplena skurna i tunna skivor utspridda i blomform, avokado- och gurkskivor.
  • Lägg i majs- och kikärtsblandningen och lite skivad rödlök. Strö över riven ost och sesamfrön. Pressa över lite limesaft.
  • Tillslut tacosen och ät dem direkt.
Gemenskapen i köket

Har du testat detta recept? Skicka oss dina bilder så att vi kan dela dem och visa upp dina matlagningskunskaper! Var med i vårt urval och inspirera andra matälskare.

Skicka mina bilder

Visa de senaste recepten