Ingredienser
Förberedelser
- 2 tsk kanel
- 6 Pink Lady®-äpplen, urkärnade och skurna i klyftor
- 60 g råsocker
Förbered fyllningen
- 100 g råsocker
- 100 g mjöl
- 100 g havregryn
- 100 g smör, tärnat, i rumstemperatur
Steg
Förberedelser
Förbered fyllningen
- Värm ugnen till 200 °C.
- Lägg äppelklyftorna i en kastrull, tillsätt sockret och kanelen och blanda väl. Sätt på medelvärme och rör om då och då, låt äpplena karamelliseras tills de börjar mjukna.
- Blanda mjöl, havregryn och socker i en skål, tillsätt sedan smöret och blanda med fingertopparna. Blandningen ska få en ströbrödskonsistens
- Lägg äpplena i en ugnsform, strö fyllningen över äpplena och grädda i 25 till 30 minuter tills ovansidan är gyllene och äpplena genomstekta.
- Servera med glass, vaniljkräm eller creme fraiche.
Gosta desta receita?
Laga det och dela dina bilder på Instagram under hashtaggen #pinkchefs
